新地の隠れ家♪　☆ｃａｆｅ　ＢｅａｒＤ☆

皆様こんにちは

梅雨真っ只中の今日この頃ですが、いかがおすごしですか

個人的には、部屋の中で聞く雨の音は落ち着く感じがして大好きです♪
BearDでも本を片手にゆっくり過ごされる方が多いこの季節

そんなまったりリラックスタイムのお供には珈琲がかかせませんね☆

今日はBearD自慢の珈琲について少しご紹介しようかと思います


BearDで使っている珈琲豆は、グアテマラ産のオーガニック豆♪
酸味は控えめで、香ばしい風味とスッキリした飲み口、そしてほのかな甘みが特徴です

ホットでお飲みいただくのはもちろんですが、
これからの季節のBearDイチオシはなんといってもアイス


なんとBearDのアイスコーヒーは『ブラック専用』です

ミルクやシロップを入れてお飲みいただいても大丈夫ですが、まずはブラックで一口

アイスティーのような薄茶色の見た目からは想像がつかない程のコクと、
スッキリとした飲みやすさ、苦味が強いという珈琲のイメージをガラッと変える
軽やかで香ばしい味わいにきっと驚いていただけると思います

でも珈琲はちょっと苦手…というアナタ

何を隠そう、
自分も実は珈琲に対してそこまでおいしいものというイメージがなかった一人です

でも、この豆に出会って自分の中で珈琲は『超美味しいもの』に変わりました

BearDの珈琲豆は大江にお店を構えておられる
『南阿蘇珈琲』さんから仕入れさせていただいているのですが、
『南阿蘇珈琲』さんでは南阿蘇の綺麗な水と空気で豆を磨き上げ、
熟練の技で最高の状態に焙煎されています

そしてお店では、ご注文をお受けしてから豆を挽き、
一杯一杯丁寧にハンドドリップで心を込めて珈琲をお淹れして
皆さんにお出ししています

少しお時間はかかりますが、豆を挽く音、そして挽きたての豆のフレッシュな香り、
珈琲を待つゆったりとした時間…

全て含めて味わう贅沢を堪能していただければ嬉しいです☆

雨の音をBGMに
珈琲の香りに包まれるお時間をご一緒できるのをスタッフ一同楽しみにお待ちしておりますo(*^▽^*)o